{"id":669,"date":"2012-09-18T17:00:24","date_gmt":"2012-09-18T11:00:24","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kraeuterklatsch.de\/?p=669"},"modified":"2012-09-20T15:16:02","modified_gmt":"2012-09-20T09:16:02","slug":"wasserfrosch","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.kraeuterklatsch.de\/?p=669","title":{"rendered":"Wasserfrosch"},"content":{"rendered":"

Leider lebt er nicht in unserem Teich, ich w\u00fcrde auch nie auf die Idee kommen so ein h\u00fcbsches Gesch\u00f6pf zu verspeisen.<\/p>\n

In Mitteleuropa standen Wasserfr\u00f6sche lange auf dem Speisezettel des Menschen, was sich nicht zuletzt in dem durch\u00a0Carl von Linn\u00e9<\/a>\u00a01758 gepr\u00e4gten wissenschaftlichen Namen des Teichfrosches widerspiegelt:\u00a0Rana esculenta<\/em>\u00a0bedeutet \u201eessbarer Frosch\u201c.<\/p>\n

Und noch heute werden speziell in franz\u00f6sischen\u00a0Regionen wie der Schweiz, Belgien und Frankreich, aber auch in Italien gro\u00dfe Mengen von Froschschenkeln\u00a0verzehrt. Diese Tiere werden mehrheitlich vom Balkan und aus Anatolien importiert. Allein die T\u00fcrkei f\u00fchrte im Jahr 2009 etwa 13,4 Millionen Wasserfr\u00f6sche nach Westeuropa aus.\u00a0Ungez\u00e4hlte Wasserfr\u00f6sche mussten in Universit\u00e4ten, Schulen und Labors als Versuchstiere und anatomische\u00a0Anschauungsobjekte ihr Leben lassen. Inzwischen genie\u00dfen zumindest die mitteleurop\u00e4ischen Formen einen gewissen gesetzlichen Schutz, etwa durch die deutsche Bundesartenschutzverordnung\u00a0und das Bundesnaturschutzgesetz.\u00a0Danach handelt es sich um \u201ebesonders gesch\u00fctzte\u201c Arten, die nicht einfach gefangen, verletzt oder get\u00f6tet werden d\u00fcrfen.<\/p>\n

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Leider lebt er nicht in unserem Teich, ich w\u00fcrde auch nie auf die Idee kommen so ein h\u00fcbsches Gesch\u00f6pf zu verspeisen. In Mitteleuropa standen Wasserfr\u00f6sche lange auf dem Speisezettel des Menschen, was sich nicht zuletzt in dem durch\u00a0Carl von Linn\u00e9\u00a01758 … Weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[12,21,19],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.kraeuterklatsch.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/669"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.kraeuterklatsch.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.kraeuterklatsch.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kraeuterklatsch.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kraeuterklatsch.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=669"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/www.kraeuterklatsch.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/669\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":676,"href":"http:\/\/www.kraeuterklatsch.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/669\/revisions\/676"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.kraeuterklatsch.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=669"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kraeuterklatsch.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=669"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kraeuterklatsch.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=669"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}